El recetario de aderezos que esperabas
para comer tan cremosito y delicioso como quieras mientras desinflamas tu cuerpo y apoyas tu balance hormonal en perimenopausia, menopausia o más allá... y la salud de todos en casa.
La Magia de los Aderezos
mucho más allá de las ensaladas
✔︎ Disfruta de más de 70 recetas para aderezar creadas pensando en ti que quieres comer rico y sentirte bien al mismo tiempo
✔︎ Aprende a transformar cualquier plato en disfrute, mejor nutrición, y mayor saciedad, en minutos
✔︎ Crea menús variados y deliciosos que apoyan tu energía y balance de glucosa sin restricciones extremas ni pasar horas en la cocina
Más que un recetario es una guía completa para nutrirte en esta etapa de la vida en la que tu cuerpo
te pide más consciencia… pero también, ¡disfrute!
Come más rico, abundante, y sin sentirte a dieta
¿Cuántas veces la idea de "comer saludable" se tradujo para ti en comer hervido, poquito, o en mil ensaladas aburridas? Te entiendo perfecto porque yo pensaba igual... ¡pero no tiene que ser así!
Después de 3 décadas de dietas, restricciones y culpas, descubrí algo que cambió mi forma de comer para siempre: aderezar la comida más allá de las famosas ensaladas. Una forma divertida y fácil de comer más rico y nutritivo que además, a todos en casa les encantó.
Este recetario nació para compartirte cómo sí es posible disfrutar de lo que más te gusta sin miedo, y sin sentir que “estás pecando" o que "rompes la dieta” otra vez...
y para que tú también puedas compartir ese placer con tu familia o invitados.
Para cuidar tu salud no tienes que dejar de comer lo que te gusta
(ni pasar horas en la cocina para hacerlo delicioso)
Sé que eres más consciente de lo necesario que es nutrirte bien para llegar a una vejez digna y saludable, sí... ¡pero eso no excluye disfrutar! ni tener que hacer platos que "sólo tú puedes comer porque te estás cuidando".
Con este recetario (y los consejos para armar menús incluidos) verás cómo sólo con aderezar puedes hacer que cualquier plato se transforme en delicioso y al mismo tiempo más nutritivo, balanceado y reparador...
Tu acercamiento a la comida cambia, tu salud se transforma,
y tu experiencia en la cocina (y la de tus comensales), también.
Esa es la magia que tú puedes crear. Y ese es el poder de aprender a comer, para sentirte bien.
❝Aprender a aderezar me devolvió la alegría de comer sin miedo a engordar o sentirme panzona,
pero lo mejor es que me siento con más energía y ya no cocino siempre lo mismo!” - Carol M. 53 años
Más que un recetario, es un manual para descubrir cómo sí puedes comer delicioso y abundante mientras sumas a tu salud, que incluye:
- Vinagretas (dulces y saladas), salsas cremosas, gravys, mayonesas proteicas, pestos y más
- Cómo te ayudan los ingredientes en las recetas a desinflamar, balancear tu glucosa y mejorar síntomas
- Los secretos de los chefs para hacer aderezos irresistibles y deliciosos por ti misma
- Lista de compras práctica para crear menús sobre la marcha
- La verdad sobre lo “curativo” y mi receta más poderosa para apoyar tu sistema inmune
- Cada receta con foto, ideas de uso según ingredientes y sugerencias para planear menús semanales
- Guía de espesantes no inflamatorios para cremosidad sin culpa
- Mi secreto para hacer de un aderezo una bombita de proteína
- Ideas de aderezos especiales para marinar y variar tu cocina
- Cómo conservar tus aderezos en refrigeración según ingredientes
- Guía completa sobre el MISO, el condimento que ayuda a balance de estrógeno (tipos, precauciones...)
- Acceso a un aula virtual privada para preguntar sobre el contenido
Además, 3 guías que no te pueden faltar
Guía 1: Cómo comer pastas sin preocuparte por tu glucosa o inflamación silenciosa
¿Te imaginas volver a disfrutar de las pastas sin sentirte culpable y además estar segura que estás contribuyendo a mejorar tu salud metabólica?
En esta guía incluida te explico cómo.
Guía 2: Cómo usar nueces y semillas
Uno de los elementos clave para hacer cualquier aderezo crujiente, más rico, saciante y balanceado, son las nueces y las semillas. Pero muchas mujeres no saben cómo usarlas bien.
Así que te incluí mi guía completa con técnicas para potenciar su sabor sin dañarlas, mejorar absorción y aprovechar todos sus beneficios una por una.
Guía 3: Hierbas que elevan tu bienestar
Una guía completa con ideas para combinar especias con propiedades específicas para menopausia (que benefician a todos en casa), y cómo usarlas en aderezos tanto dulces como salados.
Todo integrado en un hermoso libro digital que puedes imprimir
y consultar para siempre.
Imagen Ilustrativa
USD $29
aprox. MXN $487.00
El cobro se hace en tu moneda local al tipo de cambio del día
- Descubre la libertad de comer lo que amas sin miedo a “pecar" o "romper la dieta”
- Reaviva la alegría en tu cocina con ideas que inspiran variedad cada día
- Consiéntete con aderezos cremositos y deliciosos que apoyan tu balance hormonal
y tu salud hoy, y a futuro - Olvídate de no saber qué cocinar o pasar horas en la cocina con las ideas de menús
- Reconecta con tu cuerpo y haz de la comida un momento de paz y disfrute
- Sorprende a los tuyos con platos nivel chef todos los días
Lo que vas a lograr aprendiendo a aderezar con
La Magia de los Aderezos
- Transformar cualquier platillo (sí, ¡cualquiera!) en delicioso y más denso en nutrientes en minutos
- Disfrutar de esos sabores cremosos, dulces y consentidores (que no te permites "porque engordan") sin sentir culpa
- Armar platos que te ayudan a mejorar la resistencia a la insulina y salud metabólica sin restricciones extremas
- Ayudar a tu cuerpo a apagar la inflamación silenciosa y mejorar síntomas como dolores, cansancio y neblina mental con las sugerencias de platos
- Variar tus comidas sin romperte la cabeza y sin pasar horas en la cocina
- Volver a sentir alegría, paz y libertad al comer sin preocuparte por tu salud y sin sacrificar tus gustos
- Crear platos nivel chef para tu familia e invitados sin seguir recetas complicadas
❝Para mi fue maravilloso saber que aunque pida comida hecha, puedo agregar nutrición y salud a mis platos”
- Christianna T. 58 años
Un mensaje para ti
La mayoría de las recetas son de mi propia inspiración, y tienen como principal objetivo recordarte que comer puede ser sencillo, nutritivo, abundante y delicioso… todo al mismo tiempo.
Pero lo más importante, mostrarte cómo puedes aprender a usar la nutrición para sentirte bien, y hacer de la comida momentos de disfrute, paz y libertad.
Con cariño,
Regresa por ti y aprende a comer
para sentirte bien, libre y feliz.
❝Hasta ahora me han encantado, las recetas están de lujo y pueden conquistar hasta el paladar más exigente”
- Linda I. 65 años
❝Chris, ¡este recetario es una joya! ¡es todo un libro de cocina!, me encantó."
- Alejandra S. 49 años
Preguntas que podrías tener
Haz click en la pregunta para desplegar la respuesta
Yo ya no tengo síntomas de menopausia ¿me sirve?
¡Claro! Aunque el recetario explica por qué los ingredientes incluidos sirven a mujeres alrededor de la menopausia, ¡sirven a todas! (y a todos en tu casa). Todas queremos vivir desinflamadas, con glucosa en balance y nutriéndonos mejor para llegar a la vejez saludables. El recetario te va a dar muchas ideas con ese objetivo en mente, estés en perimenopausia, postmenopausia o más allá...
¿Cómo se entrega el recetario?
Una vez que realices el pago serás dirigida a una página con acceso inmediato a un "aula virtual", con un video de bienvenida e instrucciones para descargar y aprovechar mejor tu libro digital ¡es muy sencillo! También vas a recibir un correo de confirmación de compra con la versión en PDF e instrucciones para acceder al aula virtual. Asegúrate de escribir bien tu correo antes de pagar.
¿Puedo preguntar sobre el contenido?
¡Si! En el aula virtual tienes un espacio para preguntar lo que necesites sobre el recetario por tiempo indefinido🤍
Yo contesto personalmente.
¿Es un libro físico?
Es un libro digital (ebook) en formato PDF descargable con calidad de impresión. También lo puedes disfrutar en formato Flipbook dentro del aula virtual. No es un libro físico.
¿Qué formas de pago aceptan?
Por el momento solo tarjetas de crédito aquí en la página, pero si necesitas otra forma de pago contáctame aquí y lo resolvemos.
¿Cómo es el proceso de compra?
¡Súper sencillo! Sólo necesitas llenar los datos que se solicitan en la página de pago -tu nombre y un correo válido- y los datos de la tarjeta con la que deseas pagar. Al hacer click en el botón "comprar" automáticamente eres redirigida a una página para crear una cuenta (te toma 2 minutos). Una vez creada redirige automáticamente al acceso al aula virtual con todo el contenido. También recibes un correo con instrucciones y la versión en PDF.
¿Ofreces reembolso?
Por la naturaleza de la entrega no hay reembolsos, ya que al momento de pagar tienes acceso inmediato a todo el contenido.
Sobre la autora:
Chris Moctezuma es consultora en nutrición funcional formada por la Functional Nutrition Alliance, Integrative Nutrition Health Coach certificada por el Institute for Integrative Nutrition, e Insulin Resistance Solutions Practitioner por el Institute of Nutritional Endocrinology. Desde 2016 acompaña a mujeres a comprender mejor su cuerpo y recuperar su bienestar desde un enfoque integral, práctico y basado en fisiología real. Su trabajo combina nutrición funcional con regulación del estrés, mentalidad, salud metabólica y educación hormonal explicada de forma sencilla, cercana y fácil de aplicar en la vida diaria. Chris cree firmemente –porque ella misma pasó por ahí, que el cuerpo femenino no se debe silenciar o someter, se debe entender, y atender con orden y estrategias a favor de la fisiología de la mujer.
Porque la base de la salud metabólica y hormonal femenina es la seguridad y abundancia, no el peligro y la escasez.
Descargo de Responsabilidad
La información contenida en este sitio, o en cualquier curso o recurso que Chris Moctezuma ofrece
tiene como objetivo de educar e informar y no sustituye consulta médica en niguna manera.
©Nutrición que Funciona Chris Moctezuma® 2018-2030
